2025/06/24 18:04
ぷりっ！じゅわっ！巻いて最強、海老×豚！🍤【エビロールチーズフォンデュ】🍤
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【材料】
・えび……16尾
・ ナチュラルチーズ……お好きな量
・豚バラ薄切り肉……8枚・約160g
・にんにく……1片
・塩・こしょう……少々
・粗びき黒こしょう……お好みで
・ごま油……適量
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作り方
1. 海老は殻をむき、背わたをしっかり取り除く。キッチンペーパーで水気をふいておく。
1. 海老は殻をむき、背わたをしっかり取り除く。キッチンペーパーで水気をふいておく。
2. 豚バラ1枚を広げて海老1尾をのせ、くるくる巻く（巻き終わりをしっかりとめると崩れにくい！）
3. 全体に軽く塩こしょうをふる。
4.フライパンにごま油を熱し、巻き終わりを下にして中火で焼く。
5.焼き色がついたら転がしながら、全体に火が通るまでじっくり焼く（フタをすると中までふっくら🔥）
6.表面がこんがり焼けたら小皿に入れて溶かしたチーズをフライパンの真ん中に置いてディップして召し上がってください！
💡ポイント
✔ 海老の水気はしっかり取ってね
✔ 豚バラは長めの方が巻きやすい◎
✔ 巻き終わりを下にして焼くとキレイな仕上がり
